Post Image

سـلطة الفاكهة بالفانيللا


الخميس

 < المقادير:

150 مل من عصير التفاح، عود من الفانيللا بعد تقطيعه بالطول الى نصفين، ملعقتان كبيرتان من السكر الأسمر، حبتا كيوي بعد تقشيرهما وتشريحهما، 250 غ من الفريز بعد تقطيعه سميكاً، 125 غ من العنبية الكحلية اللون، مانغو بعد تقشيره، تقطيعه وإزالة بزره، بعض أوراق النعناع الطازج للزينة.

< طريقة التحضير:

سخني عصير التفاح مع الفانيللا والسكر فوق نار متوسطة الحرارة. دعي المزيج يغلي على نار خفيفة لخمس دقائق ثم اتركيه جانباً ليبرد. اسكبيه فوق الفاكهة (ارمي عود الفانيللا)، حركي بهدوء ثم زيّني هذا الطبق بأوراق النعناع.

Comments