Post Image

الكيك بالأناناس


الخميس

< المقادير:

440غ من الأناناس المعلب بعد تصفيته من عصيره وهرسه، كوب من الطحين (150غ)، نصف كوب من السكر، كوب من جوز الهند المبشور، كوب من الزبيب الأحمر، بيضة بعد خفقها قليلاً، 125 مل من الحليب.

< طريقة التحضير:

ادهني قالباً للكيك (14*21 سنتم) ثم غطي قعره بورق خاص للخبز مع مدّه حوالى خمسة سنتيمترات فوق الحافتين. امزجي المقادير المذكورة جيداً، ثم اسكبي المزيج في القالب وأدخليه فرناً حامياً لخمس دقائق. عند جهوز الكيك، دعيه جانباً ليبرد لعشر دقائق ثم اقلبيه وقدميه.

Comments