Post Image

كبة البطاطا من الشيف جان مخول- فندق Gefinor Rotana


الخميس

يمنى الصايغ - سنوب

كبة البطاطا من الشيف جان مخول- فندق Gefinor Rotana

المقادير:

  • 200 غ بطاطا مسلوقة
  • 75 غ برغل أسمر ناعم
  • 10 غ بهار للكبة
  • 10 غ بصل
  • ورقتا مردكوش
  • 5 غ ملح
  • 200  ملل زيت زيتون

 

طريقة التحضير:

  • تهرس البطاطا المسلوقة.
  • يفرم كل من البصل والمردقوش ويضاف إلى البطاطا.
  • يضاف البرغل، الزيت، الملح والبهار وتخلط المكونات جميعها.
  • يزين الطبق ويقدم كما في الصورة.

Comments