Post Image

حساء اليقطين مع الدجاج


الخميس

 < المقادير:

ربع كوب من صلصة الكاري الحمراء اللون، 800غ من حساء اليقطين المعلّب، 3 أكواب من حليب جوز الهند، كوب ونصف من مرق الدجاج، 500غ من الدجاج المعدّ وفق الذوق، بعد تقطيعه، 4 عروق من البصل الأخضر بعد فرمها ناعمةً، ربع كوب من الحبق بعد فرمه سميكاً.

< طريقة التحضير:

حرّكي صلصة الكاري فوق نار متوسطة حتى تفوح رائحتها الذكية. زيدي الحساء المعلّب، الحليب والمرق. بعد الغليان، أضيفي الدجاج وخففي النار. حركي الحساء بشكل متقطع حتى يسخن جيداً، ثم أضيفي البصل والحبق قبل التقديم مباشرةً.

Comments