Post Image

جوانج الدجاج بالكزبرة والثوم


الخميس

يمنى الصايغ - سنوب

يقدم الشيف جان مخول طريقة تحضير دجاج محمر بالفرن من مطبخ Gefinor Rotana

المقادير

  • 10 قطع جوانح دجاج
  • ملعقتان صغيرتان من الثوم
  • ¼ باقة كزبراء
  • ¼ كوب ليمون حامض
  • ¼ كوب زيت
  • ملعقة صغيرة ملح وبهار
  • 3 ملاعق كبيرة طحين

 

طريقة التحضير:

  • تغطى جوانح الدجاج بالطحين وتقلى
  • يقطع الثوم والكزبراء جيداً
  • تضاف فوق جوانح الدجاج
  • يضاف عصير ليمون الحامض، الملح والبهار
  • يقدم الطبق كما في الصورة

Comments