Post Image

دجاج محمر بالفرن


الخميس

يمنى الصايغ - سنوب

يقدم الشيف جان مخول طريقة تحضير دجاج محمر بالفرن من مطبخ Gefinor Rotana

المقادير

  • ½ دجاجة أو ما يعادل 500غ من الدجاج الطازج
  • ¼ كوب زيت
  • ملعقة صغيرة ملح وبهار
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون، القرفة والهال
  • 1 بصل
  • 1 جزر
  • طريقة التحضير:
  • - تدهن الدجاجة بالزيت وتفرك بالملح، البهار، الكمون القرفة والهال
  • - يقشر البصل والجزر ويقطعان
  • - توضع الدجاجة في الفرن وتحشى بالبصل والجزر
  • - تحمر لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180

Comments