Post Image

كايك المسيسبي


الخميس

يمنى الصايغ - سنوب

المقادير

  • 250 غرام زبدة مذوبة
  • 150 غرام شكولا مر مبروش
  • كوبان سكر بودرة
  • كوب ماء ساخن
  • ملعقة كبيرة من بودرة القهوة
  • كوبان من الطحين
  • ربع كوب من بودرة الكاكاو
  • بيضتان

طريقة التحضير

  • تخلط الزبدة والشوكولا والسكر والماء والقهوة في طنجرة على نار خفيفة وتذوب فوها الشوكولا، ثم يوضع الخليط في وعاءٍ كبير حتى يبرد.
  • يتم خفق الطحين والكاكاو والبيض مع اضافة نصف برش ليمون حامض واحدٍ تلو الأخر، ثم يضاف الخليط مع المزيج الذي تم تحضيره في الأعلى الى صينية بقطر 20 سم مغطاة بورق الخَبز وتوضع في الفرن على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف.

Comments