Post Image

الحلوى البيضاء بالفستق الأخضر


الخميس

 المقادير:

بياض بيضتين، 75غ من السكر، 160 مل من الكريما، ملعقتان صغيرتان من العسل، نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون، 60غ من الفستق الأخضر.

 طريقة التحضير:

اخفقي البيض بواسطة الخلاط الكهربائي. زيدي السكر بالتدريج (ملعقة بعد أخرى) مع الخفق المتقطع. ادهني 4 كاسات (180 مل) خاصة للفرن. اسكبي المزيج فيها وسوّيه بالملعقة الخشبية. ضعي الكاسات في صينية للفرن بعد ملء نصفها بالماء. اخبزي لحوالى 12 دقيقة في فرن حامٍ. اخلطي الكريما، العسل والهال. زيّني الحلوى بهذا المزيج  ورشة من الفستق.

Comments