Post Image

دجاج مشوي مع الهليون


الخميس

المقادير

  • ملعقة زيت زيتون كبيرة
  • 8 قطع دجاج
  • ملح وبهار أسود وقرفة
  • باقة هليون طازج
  • كوب من البندورة الكرزية
  • ملعقة كبيرة من الصعتر الطازج

 

طريقة التحضير

يُحمى الفرن على درجة حرارة 400 f، يوضع الزيت في صينية كبيرة، ويضاف اليه الهليون والبندورة والصعتر، في هذه الأثناء يتم قلي الدجاج المملح والمبهر وتقليبه باستمرار على النار الى ان يحمر، ثم يضاف الى الخضار في الفرن ويطهى المزيج لمدة 25 دقيقة. عند الانتهاء يوضع كل الخليط في وعاءٍ ويزين بالصعتر الطازج.

Comments