Post Image

معكرونة بالبصل الأخضر والقلوبات


الخميس

المقادير:

  • علبة معكرونة
  • نصف كوب زبدة
  • 2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 2 إلى 3 بصلات خضراء مفرومة
  • ربع كوب لوز محمص
  • ربع كوب صنوبر محمص
  • ملح وبهار أبيض وكريما طازجة (اختياري)
  • جبنة بارميسان مبروشة.

طريقة التحضير:

يقلى الثوم في الزبدة ليذبل. يضاف البصل الأخضر المفروم ويتابع القلي ليذبل البصل الأخضر أيضاً.

يخلط البصل الأخضر والثوم مع اللوز والصنوبر.

تسلق المعكرونة في الماء المملح لتنضج، ثم تصفى وتخلط مع الصلصة.

تقدم المعكرونة مع الكريما الطازجة والجبنة المبروشة.

Comments