Post Image

سلطة السلطعون بالأنديف


الخميس

المقادير:

  • ٦ رؤوس أنديف
  • ٢٠٠ غ من عيدان لحم السلطعون (Crabes)
  • ملعقتا طعام من الشبث الطازج المفروم
  • حبة بندورة للزينة
  • أوراق نعناع للزينة

الصلصة

  • نصف كوب مايونيز
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ربع كوب عصير برتقال

 طريقة التحضير:

تغسل رؤوس الأنديف وتجفف وتقطع إلى حصص صغيرة.

تقطع عيدان لحم السلطعون إلى مكعبات صغيرة.

تخلط قطع الأنديف مع لحم السلطعون والشبث المفروم.

تسكب الصلصة فوق السلطة وتقدم بعد تزيينها بوردة البندورة وأوراق النعناع.

 

Comments