Post Image

موس بالفريز


الخميس

المقادير:

  •  بياض بيض
  • ١٠٠ جرام سكر ابيض
  • ٣٠٠ جرام فراولة، تم تحضيرها إلى بيوريه
  • ١٥٠ ملل كريمة لباني

الطريقة: 

  1. إخفقي بياض البيض حتى يغلظ القوام قليلا.
  2. أضيفي السكر وإستمري في الخفق حتى يصبح مارينج لامع.
  3. أضيفي الكريمة والفراولة وقلبيهم.
  4. إحرصي أن تتركي القليل من الدوائر غير مقلبة لعمل منظر جمالي.
  5. أفرغي الموس في الأكواب الشفافة
  6. إتركيه في الثلاجة ساعتين على الأقل ثم قدميه باردا.

 

Comments