Post Image

كرات الشوكولا


الخميس

< المقادير:

ـ بقايا من الكعك الإسفنجي.

ـ قطعيات من كيكة إسفنجية مفتتة صغيراً.

ـ عبوة بسكويت سادة بدون حشوة.

ـ سائل شوكولا سميك (لوح شوكولا يذاب على البخار ويضاف إليه ملعقة صغيرة النشا).

ـ ملعقة كبيرة من المربّى.

ـ مكسرات محمصة ومطحونة بدون ملح.

للزينة:

شوكولا «فرماسيلا حبيبات» ـ محافظ من البليسيه لوضع الكرات داخلها.

< طريقة التحضير:

يفتت البسكويت ويخلط مع الكيكة المفتتة والمكسرات، وسائل الشوكولا والمربى ويعجن الخليط جيداً حتى يتجانس ثم يترك مدة ساعة في الثلاجة.

يشكل بعدها على هيئة كرات صغيرة، وتغلف بالفرماسيلا حتى تغطى كلياً. ترص في أطباق بليسيه وتقدم باردة.

Comments