Post Image

البراونيز بالشوكولا


الخميس

 المقادير:

150غ من الزبدة بعد تقطيعها، 300غ شوكولا سوداء اللون بعد تقطيعها سميكة، كوب ونصف من السكر الأسمر، 4 بيضات بعد خفقها قليلاً، كوب من الطحين، نصف كوب من الكريما sour cream، نصف كوب من البندق المحمص بعد تقطيعه سميكاً.

 طريقة التحضير:

ادهني صينية مستطيلة بالزبدة (20 * 30 سنتم) وزيّني قعرها وجوانبها بالورق الخاص للخبز. ذوّبي الزبدة والشوكولا فوق نار خفيفة للحصول على مزيج ناعم. زيدي السكر والبيض ثم الطحين بعد نخله، الكريما فالبندق. اسكبي فوق الصينية وأدخليها الى فرن حامٍ لنصف ساعة. قطعي البراونيز وقدّميه مزيّناً بصلصة الشوكولا.

Comments