Post Image

تشيز كيك


الخميس

< المقادير:

ـ 009غ من جبنة الفيلادلفيا.

ـ 052غ من السكر. 

ـ 57غ من الزبدة. 

ـ 05غ من الكريما الطازجة. 

ـ علبة من البسكويت (Dijestive). 

ـ بيضتان. 

ـ صفارا بيضتين 

ـ برش حامض.

< طريقة التحضير:

امزجي الجبنة، البيض، صفار البيض والسكر، بواسطة الخلاّط الكهربائي، ثم أضيفي الكريما ورشّة من برش الحامض. اطحني البسكويت جيداً، وأضيفي إليه الزبدة. زيّني قعر صينية من الزجاج المقاوم للنار بالبسكويت المهروس، ثم بمزيج الجبنة، واخبزيها في الفرن، بحرارة 061 درجة مئوية.

Comments