Post Image

سلطة الحبوب بالتونا


الخميس

 > المقادير:

001غ من الفاصوليا الحمراء، ومثلها من الفاصوليا البيضاء، 001غ من الحمص الحب، ومثلها من البازيلا والعدس، 57غ من الزيتون الأخضر ـ علبتان من سمك التونا ـ مقدار ملعقتين كبيرتين من الكزبرة الخضراء، ومثلهما من البقدونس ـ 8 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ـ 5 ملاعق كبيرة من الحامض ـ حبة من الفليفلة الحمراء، وأخرى من الفليفلة الخضراء ـ ملعقة كبيرة من الشومر ـ ملح وبهار.

> طريقة التحضير:

اخلطي الفاصوليا، الحمص، العدس والبازيلا، بعد سلقها، مع شرحات الفليفلة والزيتون، المنزوع اللب. تبّلي بالملح، البهار، الحامض والزيت، وزيّني بالتونا، الزيتون المنزوع اللب، البقدونس، الكزبرة والشومر المفروم.

Comments