Post Image

سلطة القريدس بالأرز


الخميس

> المقادير:

كلغ واحد من القريدس ـ 004غ من الأرز البسمتي ـ 001غ من البصل الأخضر ـ 002غ من الپالميتو ـ 051غ من قلوب الأرضي شوكي ـ 001غ من الخيار ـ 05غ من الزيتون الأسود ـ خسّة ـ 5 ملاعق كبيرة من المايونيز ـ 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ـ ملعقة كبيرة من الحامض ـ ملح وبهار أبيض.

> طريقة التحضير:

قطّعي البصل، الپالميتو والخيار، الى شرحات دائرية متوسطة الحجم، والأرضي شوكي الى مربعات صغيرة. أضيفي القريدس، بعد سلقه وتقطيعه، والأرز، بعد سلقه بالماء المملح. زيدي الحامض، الزيت، المايونيز، الملح والبهار، وزيّني الطبق بأوراق الخس، بعد فرمها ناعماً، وبالزيتون المنزوع اللب.

Comments