Post Image

حساء السمك على الطريقة المكسيكية


الخميس

> المقادير:

053غ من السمك ـ 051غ من الذرة ـ 051غ من الملفوف ـ 051غ من البندورة ـ 001غ من الفليفلة الحمراء ـ حبّة من الحرّ الأخضر ـ 57غ من البصل الأحمر ـ 3 حصوص من الثوم ـ 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ـ ملح وبابريكا ـ ليتر ونصف من مرق عظام السمك.

> طريقة التحضير:

قلّبي البصل والثوم المدقوق، بالزيت، على نار متوسطة. أضيفي الحرّ والفليفلة، بعد تقطيعهما، ثم الملفوف، الذرة ومرق السمك. زيدي قطع السمك، البندورة المفرومة، الملح والبابريكا، بحسب الذوق.

Comments