Post Image

زنود الست


الخميس

< المكونات (المقادير بحسب الرغبة):

عجينة لزنود الست (وهي عبارة عن قطعة مستطيلة عرضها 5 سنتيمترات وطولها 15 سنتيمتراً، ويمكن شراؤها من المحلات المتخصصة)، قشطة، سمن بقري وقطر.

< طريقة التحضير:

مدّدي العجين بشكل (X)، وضعي ملعقة قشطة في وسطه، ثم اطويه من الجهة اليمنى فاليسرى، ولفيه الى الأمام على شكل «رولو» (لفافة).

سخّني السمن (حتى حرارة 240 درجة مئوية)، وقلّبي حبات زنود الست حتى يتحول لونها الى الأحمر، ثم صفّيها من السمن وغمّسيها بالقطر، بعدها إرفعيها وقدميها شهية على المائدة.

Comments