Post Image

سلطة الأرز مع الخضار


الخميس

المقادير:

كوب من الأرز الأبيض، كوبان من الأرز الأسمر، 300غ من الدرة المعلبة بعد تصفيتها، 800غ من البندورة بعد تقطيعها رفيعة ونزع بزورها، عودان من البصل الأخضر بعد فرمهما رفيعاً، حصّان من الثوم مدقوقان، 150مل من الصلصة الفرنسية الجاهزة للإستعمال، نصف كوب من أوراق البقدونس الطازجة بعد فرمها ناعمة.

طريقة التحضير:

إسلقي الأرز الأبيض ومن ثم الأسمر. اغسليهما تحت صنبورة الماء وصفيهما. في جاط كبير للسكب، ضعي الأرز بصنفيه، الدرة، البصل والبندورة. حضّري الصلصة بمزج الصلصة الفرنسية مع الثوم والبقدونس. قدّمي فوراً بعد خلط السلطة جيداً.

Comments