Post Image

حساء العدس مع الپاستا


الخميس

المقادير:

50غ Pepperoni بقري بعد تقطيعه رفيعاً، حصان من الثوم، بصل أحمر بعد فرمه ناعماً، عرقان من الكرفس بعد تقطيعهما، 50غ من الپاستا Farfallini، 400غ عدس أسمر مسلوق، ليتر وربع من مرق الخضار، ملعقتان كبيرتان من النعناع الطازج بعد فرمه.

طريقة التحضير:

قلبي الپيپروني، الثوم، البصل والكرفس مع التحريك لخمس دقائق. أضيفي الپاستا وحرّكي لدقيقة. زيدي العدس ومرق الخضار. دعي المزيج يغلِ لعشر دقائق. ارفعي عن النار. زيّني بالنعناع المفروم وبعض العروق الخضراء.

Comments