Post Image

خلطة دجاج بانيه مثل الكنتاكي


الخميس

المقادير:

٤ صدر دجاج
٤ فخد دجاج
١٢ كوب طحين
٤ بيض
١ كوب كيلوكز كورن فليكس
١٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره 7 بهارات
١٢ ملعقة صغيره فلفل حار مطحون
٢ كوب زيت نباتي، للقلي
ملح
 
طريقة التحضير:

١. في وعاء, نخفق البيض جيدا" ونتركه جانبا" .

٢. نقسم حبات الكورن فلايكس كل واحدة الى قسمين ونضعها جانبا" في وصحن غميق.

٣. في وعاء آخر نخلط الطحين, الفلفل الأسود ، ال7 بهارات ، الفلفل الحار والملح.

٤. نأتي بقطع الدجاج ونغمس كل واحدة منها أولاً في خلطة الطحين ليغمرها ,ثانياً نغمسها بالبيض من جميع أطرافها, وآخيراً نغمسها بالكورن فلايكس ليغطي القطع كاملة.

٥. نحمّي الزيت على نار قويّة ثم نقلّي قطع الدجاج في الزيت الساخن.

Comments