Post Image

فتة حمص بلحمة مفرومة


الخميس

المقادير:

600غ لحمة مفرومة ناعمة

3 بصلات مفرومين ناعم

خبز مقلي 

2 مكعب ماجي

حمص حب 2 علبة جاهزة

م ص جوزة الطيب

م ص زنجبيل مطحون

3 م ك زيت للطبخ

200 غ كاجو أو صنوبر

2 فص ثوم

2 كيلو لبن

ملح حسب الرغبة

 

طريقة التحضير:

١. نضع الزيت على النار نضيف البصل حتى يستوي.

٢. نضيف الحمة وجميع البهارات مع الماجي ونحرك جيدا لحين الاستواء.

٣. نقلي الخبز ويصفى ويوضع جانبا.

٤. نفرم الثوم ويخلط مع الحمص في وعاء التقديم، ثم نضيف الخبز ونضع اللحم فوقهم، ونحرك اللبن ونضيفه فوقهم.

٥. نحمص الكاجو أو الصنوبر ونضيفه على الوجه وتقدم الفتة، صحتين.

Comments