Post Image

الكيك مع بسكويت الأوريو


الخميس

_ المقادير:

علبة من مزيج الكيك الأبيض المعدّ للاستعمال، كوب وربع ماء بارد، 3 حبات بسكويت أوريو بعد سحقها، علبة كريما بيضاء للزينة، نصف كوب من الماء المغلي، بسكويت للزينة.

_ طريقة التحضير:

بواسطة الخفاق الكهربائي، اخفقي مزيج الكيك مع الماء بسرعة منخفضة لثلاثين ثانية، ثم بسرعة متوسطة لدقيقة. زيدي البسكويت المهروس مع التحريك اليدوي المتأنّي. اسكبي في قالب للكيك على شكل أنبوب دائري. اخبزي في فرن حامٍ لـ 37 حتى 47 دقيقة. اقلبي الصينية والكيك بداخلها، ودعيها جانباً لساعتين حتى يبرد.

مرري سكيناً كبيراً فوق حافة القالب ثم انقلي الكيك الى جاط كبير. حضّري الكريما عن طريق خفق مزيجها مع الماء الساخن لثلاثين ثانية بسرعة منخفضة. تابعي الخفق لخمس دقائق إضافية بسرعة عالية. زيّني القالب بالكريما وقطع البسكويت.

Comments