Post Image

شوربة السبانخ و11 صنف خضار


الخميس

المقادير:

½ ملعقة طعام من الزبدة

3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة

1 مغلف من شوربة 11 صنف خضار ماجي

¾ كوب أو 100 غ من السبانخ المثلّج٬ المذوّب والمفروم

4½ أكواب أو 1125 مل من الماء

 

طريقة التحضير:

تُذوّب الزبدة في قدر ويُضاف إليها الثوم ويُطهى عل نار متوسّطة الحرارة لمدّة دقيقتين.

تُضاف الطماطم مع شوربة 11 صنف خضار ماجي والسبانخ والماء. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

ُتتبّل الشوربة بالفلفل وُتقدّم.

Comments