Post Image

سلطة الجرجير بالفطر


الخميس

المقادير:

٢ ربطة جرجير طازج

١ حبة طماطم

١ كوب حبات الرمان الطازجة

نصف كوب فطر معلب

الصوص:

ربع كوب زيت زيتون

نصف ملعقة مسترده

عصير ليمونة

ملح حسب الرغبة

 

طريقة التحضير:

١. ننزع ورقات الجرجير من السيقان ونغسلها ونجففها جيداً ثم نضعها في صحن التقديم.

٢. نوزع حبات الرمان و الفطر فوق الجرجير.

٣. نقطع الطماطم الى شرائح رفيعة و نوزعها حول الجرجير.

٤. نخلط مقادير الصوص جيدا و نوزعه بالتساوي فوق السلطة.

Comments