Post Image صحة

ما لا نعرفه عن Detox


الثلاثاء 2015/09/01

فدى أبو حسن - سنوب 

إن كنت تشعر بالتخمة من كثرة الطعام وخصوصاً من تلك الأنواع غير الصحية، وكان مستوى طاقتك منخفضاً، أو تناولت العديد من الأدوية في الآونة الأخيرة، فالتخلص من السموم ضروري وقد يساعدك على الشعور بمزيد من النشاط وبصحة أفضل، كما يمنحك إحساساً بالخفة ويساعدك في جميع مجالات الحياة.

يمكن لأي شخص أن يستفيد من التطهير، فهو وسيلة لإعادة شحن الجسم من الداخل وتجديده، وطريقة رائعة لتعزيز وظائفه. ويمكن القيام به سنوياً، موسمياً أو في أي فترة من السنة، إنما التطهير في موسم الصيف مثالي للتخلص من السموم بعد سنة طويلة من العادات الغذائية السيئة.

نظام إزالة السموم

يمتلك الجسم نظاماً داخلياً خاصاً واستثنائياً لإزالة سمومه. في ما يلي نظرة سريعة على أهم الأعضاء المساهمة في ذلك:

< الكبد: وهو خطّ الدفاع الأول، يعمل بمثابة مصفاة تمنع مرور المواد السامة الموجودة في الأطعمة الى مجرى الدم.

< القولون: هذا الجهاز يحتوي على بكتيريا تنتج موادّ كيميائية صحية وغير صحية أيضاً. دوره الرئيسي هو إخراج تلك السامة قبل أن تتسبب بأي ضرر، لأن تراكمها في القولون يؤدي الى إعادتها للجسم، لذلك فإن تدفق القولون بانتظام الى الخارج أمر جوهري.

< الكلى: دورها تصفية الدم باستمرار والتخلص من السموم عن طريق التبول.

هدف أي برنامج Detox هو دعم هذه الأعضاء في إزالة السموم، والتخفيف من الضغط على وظائفها بهدف تحسين أدائها.

 إقرأ أيضاً الكافيين... ممنوع على الصغار!

منافع الـ Detox

1 ـ التخلص من السموم الزائدة

أهم وظائفه مساعدة الجسم على التخلص من المواد السامة المتراكمة. وتناول الفاكهة والخضار حتى بعد الانتهاء من برنامج التطهير هو وسيلة جيدة للحفاظ على صحة الأعضاء المعنية.

2 ـ تعزيز الطاقة

يساعد على الشعور بالنشاط، فالاستغناء عن السكر والكافيين والدهون المشبعة، واستبدالها بالفواكه والخضراوات الطازجة، يمنح الجسد دفعة من الطاقة الطبيعية. ومن المهم أيضاً أن يبقى الجسم رطباً، لذلك يجب الإكثار من شرب المياه خلال أي برنامج Detox

3 ـ يساعد على تخفيض الوزن

الـ Detox صحي جداً لبضعة أيام لكنه ليس ريجيماً، فهو يساعد على خسارة بعض الكيلوغرامات من المياه فقط، لذا يساهم في الشعور بأننا أخف وزناً. كما يضعنا على الطريق الصحيح لاتباع ريجيم ويساعد في تغيير العادات الغذائية السيئة.

4 ـ يقوّي جهاز المناعة

عند التخلص من السموم، تتحرر الأجهزة الخاصة بهذه الوظيفة لتعمل بوتيرة أفضل وبحسب الأصول، وهذا الأمر يسمح لجهاز المناعة بامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل ومنها الڤيتامين C مثلاً، والتخلص من الجزيئات الحرّة بكفاءة ما يقوّي نظام المناعة، يساهم في تدفق الدورة الدموية الخالية من السموم ويساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض بسيطة أو خطيرة مثل السرطان.

5 ـ تحسين عملية الهضم وإزالة رائحة الفم

أحد الأسباب المساهمة برائحة فم كريهة هي القولون المسدود وغير الصحي، والـ Detox يساعد في تنظيفه ما يعزّز عمل الجهاز الهضمي وقد ينعش الأنفاس.

6 ـ فوائد مكافحة الشيخوخة

من العوامل المساهمة في عملية الشيخوخة، كمية السموم التي يجب أن يتعامل معها الجسم. يمكن ملاحظة فوائد التطهير على المدى القصير والبعيد أيضاً، لأنه يطيل العمر عن طريق تقليل كمية الجزيئات الحرة التي تُلحق ضرراً بالجسم بعد انتهاء برنامج التخلص من السموم الخاص، لكن من الضروري بعد ذلك تحسين النظام الغذائي اليومي وممارسة الرياضة!

7 ـ تشجيع للتغييرات الصحية

من الصعب تغيير العادات المزمنة غير الصحية، ولكن إن كنا من المدمنين على السكر، الكافيين، المقالي، الدخان وغيرها، يمكننا اللجوء الى برنامج التخلص من السموم للمساعدة على الحد من تلك الرغبات الملحة.

8 ـ صحّة الشعر والبشرة

من حسنات التطهير أيضاً أنه يمنح الشعر مزيداً من اللمعية، الصحة والنعومة، كما يعطي البشرة توهجاً لطيفاً.

9 ـ التفكير بوضوح

يمــكن أن تــؤثّر السموم والجــــزيـئــات الحــــرة المتراكمة في الجسم على وظائف الدماغ، مسببةً مشاكل في النوم، التعب المزمن، وصعوبة في التركيز. لذا التخلص من السموم يساعد في حلّ هذه المشاكل تدريجياً ما يسمح بنوم أهنأ وتركيز أعمق.

 إقرأ أيضاً 12 صنفاً من الخضار والفاكهة لصحة مكتملة وجمال مشرق

التعزيزات الغذائية

 < الكبد

ـ ثمار التوت: تسهّل عملية تخلّصه من بعض السموم.

ـ الفلفل الحار: يعزّز الأنزيمات المسؤولة عن إزالة السموم من الكبد من خلال الكشافات Capsaicin الموجودة فيه. وكقاعدة عامة، كلما زادت حرارة الفلفل، زادت الكشافات.

< القولون

ـ الحبوب الكاملة: تحتوي على الفوسفور وهو مليّن طبيعي للمصران. كما أنها، بالإضافة الى الفواكه والخضار، تحتوي على نسبة عالية من الألياف المساعدة على منع الإمساك. 

ـ الأطعمة المخللة: مثل الملفوف الكوري الحار Kimchi والكبيس المخمّر طبيعياً بدون استخدام الخل Sour Pickle، مليئة بالبكتيريا الجيدة Probiotics التي تساعد على حماية القولون.

< الكلى

ـ منتجات الصويا: مثل التوفو والإدامامي تعمل كمدرات للبول ما يسمح بتطهير الكلى.

ـ الخضراوات: مثل القرنبيط والبروكولي تزيد من قدرة الكلى على نقل السموم الى البول.

إقرأ أيضاً رطوبة الجسم بالغذاء لصحة أفضل!

لكل طعام فائدة!

هذه بعض الأطعمة وفوائدها في عملية التطهير، يمكن لكل إنسان مزج بعضها بحسب ذوقه الشخصي

< الأطعمة الخضراء: مثل اللفت، السبانخ، الكرفس، الخضراوات الورقية الخضراء، الملفوف... تحث عملية الهضم وتساهم في تطهير الجهاز الهضمي، كما أنها تساعد في إزالة السموم من الكبد. مادة الكلوروفيل الموجودة فيها تخلّص الجسم من السموم البيئية، المعادن الثقيلة، مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية.

< الحمضيات: مثل البرتقال والحامض تساعد في طرد السموم من الجسم وانطلاق عملية الجهاز الهضمي. عصير الحامض يدعم عملية تطهير الكبد، ويمكن تناول عصير نصف حبة ممزوج مع كوب من المياه لإطلاق عملية الهضم والتطهير بدءاً من الصباح قبل وجبة الفطور.

< الشمندر: يقاوم الالتهابات، ينقّي الدم ويطهّر الكبد. كما يساعد الجسم على امتصاص كمية أكبر من الأوكسجين.

< التوت: يساعد في منع الالتهابات.

< التوت البرّي: يطهّر المسالك البولية والمثانة.

< الخيار والكرفس: مدرّان طبيعيان للبول.

< الثوم: يساعد على تطهير الأمعاء والجهاز التنفسي.

< التفاح: يساهم في تحفيز إفرازات الكبد التي تساعد في التخلص من السموم.

< البذور القابلة للهضم بسهولة: مثل بذر الكتّان، اليقطين، اللوز، الجوز، السمسم، الشيا، حبات الصنوبر، عبّاد الشمس وغيرها كلها خيارات ممتازة يمكن إدخالها في النظام الغذائي. فبذور الكتان تساعد في الحفاظ على نظام مناعي صحّي ودماغ سليم، أما اللوز فيساعد على استقرار نسبة السكر في الدم وتطهير المصران.

إقرأ أيضاً الڤيتامينات والمعادن لنضارة بشرتك

وصفات للخفق أو العصر

< لتعزيز الجهاز المناعي

ـ تفاحتان

ـ حفنة من أوراق السبانخ

ـ شريحة خيار

ـ شريحة حامض

ـ نصف غصن كرفس

ـ ربع حبة أناناس

ـ ربع حبة أڤوكادو

ـ بعض مكعبات ثلج

< لخفض الكوليستيرول

ـ 4 جزرات

ـ حفنة من أوراق النعناع

ـ نصف ملعقة صغيرة سپيرولينا

< لتطهير الجهاز الهضمي

ـ تفاحتان

ـ ربع خيارة

ـ غصن من الكرفس

ـ حفنة من السبانخ

ـ حفنة أوراق خضراء مثل البقدونس

ـ مكعبات ثلج

 

< عظام صحية

ـ تفاحة واحدة

ـ ربع حبة أناناس

ـ ربع موزة

ـ 200غ لبن طبيعي أو لبن صويا

ـ نصف ملعقة صغيرة سپيرولينا

< للتحكم بضغط الدم

ـ تفاحتان

ـ نصف حبة أناناس

ـ ربع كوب جرجير

ـ ربع كوب بقدونس

ـ ربع كوب كرنب

ـ ربع كوب بروكولي

ـ ملعقة صغيرة من مسحوق أوراق القمح الخضراء

ـ مكعبات ثلج

< مضاد للسرطان

ـ تفاحتان

ـ حفنة من الأوراق الخضراء المختلطة

ـ قطعة جزر صغيرة

ـ حفنة من براعم البرسيم Alfalfa Sprouts

ـ شريحة خيار

ـ نصف غصن كرفس

ـ حبة من البروكولي

ـ ربع قطعة زنجبيل

ـ ربع حبة شمندر

 

< لبشرة جميلة

ـ خيارة واحدة

ـ جزرتان أو 3

ـ نصف ليمونة حامضة

ـ ربع قرن فلفل أخضر

< تطهير لكامل الجسم

ـ حبة بندورة

ـ قطعة هليون

ـ خيارة واحدة

ـ نصف ليمونة حامضة

< منظّم سموم الكبد

ـ حفنة من الهندباء

ـ 3 أو 4 جزرات

ـ نصف خيارة

ـ نصف ليمونة حامضة

< عصير أخضر

ـ عنقود كرفس واحد

ـ 4 أو 5 أوراق لفت

ـ تفاحة خضراء

ـ حفنة أوراق بقدونس

ـ حامضة واحدة

ـ حامضة خضراء صغيرة Lime

ـ القليل من الزنجبيل الطازج

 

< ضد النفخة

ـ حبتا كيوي

ـ 4 حبات فراولة

ـ نصف كوب بقدونس


خيارات أخرى

ـ 3 حبات شمندر صغيرة

ـ 2 أو 3 تفاحات

ـ 220غ تمر العليق

ـ نصف بوصة زنجبيل

ـ ربع حبة أناناس

ـ نصف قرن حر صغير ـ هالاپينو

ـ حبة برتقال

ـ نصف ضمة كزبرة

ـ 3 أو 4 جزرات

ـ خيارة واحدة

ـ نصف حبة شمندر

ـ نصف ليمونة حامضة

ـ القليل من الزنجبيل

 

ـ خيارة واحدة

ـ 3 جزرات

ـ حبة شمندر

ـ غصنا كرفس

ـ حفنة بقدونس

ـ نصف ليمونة حامضة

 

ـ حبتا بندورة

ـ ورقتا خس أخضر

ـ حبتا فجل

ـ 4 أغصان بقدونس

ـ نصف ليمونة حامضة

ـ 3 أو 4 جزرات

ـ غصنا كرفس

ـ نصف حبة شمندر

ـ 2 بروكولي

ـ نصف ليمونة حامضة

ـ غصنا شمر (Fennel)

ـ نصف خيارة

ـ نصف تفاحة خضراء

ـ حفنة من النعناع

ـ القليل من الزنجبيل

Comments