Post Image

سلطة البانكيك والكينوا


الخميس

المقادير:

كينوا 100غ

أناناس 50غ

خليط البانكيك 500غ

طماطم كرزية 50غ

فراولة طازجة 50غ

 

الصلصة:

عصير الأناناس 10مل

خل البلسميك الأبيض 10مل

زيت زيتون 20مل 

خردل ديجون 5غ

طماطم كرزية 20غ

فراولة طازجة 20غ

مانجو طازجة 50غ

 

طريقة التحضير :

- يخلط مزيج البانكيك مع المياه ويخبز.

- تخلط الكينوا مع الأناناس والفراولة  والطماطم الكرزية المقطعة الى قطع صغيرة.

- يخلط عصير الأناناس ، خل البلسميك، زيت الزيتون وخردل الديجون والطماطم الكرزية والفراولة المقطعة جيدا من أجل الصلصة.

- يحضر الطبق من خلال وضع الطبقات كما يلي : البانكيك، سلطة الكينوا ثم البانكيك وسلطة الكينوا وفوقها البانكيك وتضاف الصلصة من فوق وعلى الجوانب.

- يزين الطبق بالأناناس والطماطم كما في الصورة.

Comments