Post Image

فيليه السمك بالأعشاب


الخميس

المقادير:

800غ فيليه سمك بعد تقطيعها الى مربعات بحدود 2سنتم، ربع كوب زيت زيتون، ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة، ملعقتان كبيرتان من أوراق الصعتر الطازجة المفرومة.

طريقة التحضير:

شكّي فيليه السمك في عيدان للشوي. ادهنيها بالزيت والأعشاب ثم دعيها في البراد لثلث ساعة. اشويها بحسب الرغبة على الفحم أو بواسطة الشواية الكهربائية. قدّميها مع البطاطا البوريه.

إقرأ أيضاً القريدس مع الباذنجان وسوفليه البطاطا

 

Comments