Post Image

معكرونة باللبن الزبادي


الخميس

المقادير

٥٠٠ غرام مكرونة، حسب الرغبة
 
٧٠٠ غرام لبن زبادي
 
 
١ باقة كزبرة، مفرومة ناعم
 
٣ فص ثوم مهروس
 
 
٢ ملعقة كبيرة زبدة
 
 
٤ ملعقة كبيرة لوز، مفروم ومحمص للزينة
 
ملح حسب الذوق
 
 
 
طريقة التحضير:

في قدر على النار، تسلق المعكرونة بالماء ثم تصفى.

 تذوب الزبدة في مقلاة ثم تقلى الكزبرة جيداً.

 يضاف اللبن الزبادي، الكزبرة، الثوم والملح إلى المكرونة ويخلطوا.

 تسكب المكرونة باللبن في أطباق ثم تزين باللوز المحمص وتقدم ساخنة.

 

Comments