Post Image

لازانيا رول


الخميس

المقادير:

12 شريحة لازانيا

2 كوبجبنة ريكوتا

2 كوبجبنة موزيرلا مبشورةعدد 1

بيضة1

ملعقة بقدونس ناشف 

200 جرام لحم مفروم

1 ثمرةبصل مقطعة

2 فصثوم مدقوق 

مقدارصلصة مارينارا

 

طريقة التحضير:

 اسلقي اللازانيا.

 في طبق متوسط اخلطي جبنة الريكوتا وكوب من الموزيرلا والبيضة والبقدونس الناشف وضعيهم جانبا.

 في مقلاة كبيرة اطبخي اللحم المفروم والبصل والثوم لحد الاستواء نشفي الدهن.

 ضعي 2/1 كوب من صلصة المارينارا في الصينية التي ستوضع بالفرن ووزعيه بالتساوي على الصينية.

 على طاولة المطبخ افردي اللازانيا المسلوقة وضعي 3 ملاعق من الخليط الاجبان عليها ثم ضعي اللحمة ثم لفيها ثم ضعيها في صينية الفرن وهكذا حتى تنتهي كمية اللازانيا.

 بعد ان ترصي اللازانيا رشيها بالمارينارا والباقي من جبن الموزيرلا.

 غطيها بالقصدير مع مراعاة ان لايلتصق القصدير باللازانيا وضعيها بالفرن لمدة 15 دقيقة.

 ازيلي القصدير ثم حمريها لمدة 10 دقائق في الشواية.

Comments