Post Image

فتة حمص


الخميس

المقادير:

نصف رغيف من الخبز المحمص ـ 200غ من اللبن ـ 20غ من الطحينة ـ حصّ من الثوم ـ 20غ من الصنوبر ـ 10غ من السمنة ـ 100غ من الحمص المسلوق ـ 1غ من الباپريكا ـ رشة من الملح.

طريقة التحضير:

إمزجي اللبن مع الطحينة والثوم المدقوق ناعماً. ضعي الخبز المحمص في وعاء عميق، وأضيفي الحمص المسلوق فوقه، ثم اللبن الممزوج بالطحينة. إقلي الصنوبر بالسمنة حتى يشقر وأضيفيه فوق اللبن. زيّني الصحن بالپاپريكا وقدّميه ساخناً.

Comments